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Nach der ersten Gärung erfolgt eine zweite als Flaschengärung
60 km von Bordeaux entfernt gelegen
die mit zunehmender Lagerung von Unterholznoten begleitet werden
Am mittelkräftigen Gaumen kommt eine feste Tanninstruktur zum Vorschein
zu trinken: 2020-2045
Volnay 1er Cru AOC "Santenots" 2023 Flaschen im Gebinde:3 Nach der ersten Gärung erfolgtweitere Weine von Domaine Roger Belland Rebsorten: 100% Pinot Noir Ausbau: 12 monatiger Ausbau im Holzfass (50% neues Holz) Die Besonderheit des Volnay Santenots besteht darin, dass sich die Appellation Santenots gnzlich in der Gemeinde von Meursault befindet. Wird dort Pinot Noir gepflanzt, handelt es sich um einen Volnay. Wird jedoch Chardonnay angebaut, spricht man von einem Meursault. Der Santenots verfhrt die Nase mit Aromen roter Frchte, die von
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