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wurde 1825 auf den Mauern einer ehemaligen Getreidemühle errichtet
(90-92)/100 Robert Parker (im Mai 2021)
genau wie alle anderen Burgunder der Domaine
Marartray nennt 2
Die sehr alten Reben (im Schnitt 40 bis 50 Jahre) erzeugen einen entsprechend geringen Ertrag von 30 hl/ha
Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2021 | Magnum Flaschen im Gebinde:3 wurde 1825 auf den Mauernweitere Weine von Domaine Roger Perrin Rebsorten: 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvdre, 3% Cinsault Clairette u. a. Ausbau: je nach Jahrgang ber 12 bis 15 Monate 40 bis 45% der Assemblage im Tank 20 bis 25% in kleinen Barriquefssern Rest in greren Eichenholzfssern (sog. foudre de chne) Leuchtendes Rubinrot. Ein komplexes Bukett aus roten und schwarzen Beeren, Krutern der Provence sowie einen Hauch Pfeffer und Vanille. Um diese Aromenvielfalt zu
