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leichtem Käse sowie geschmortem Lammkarrees mit Bohnen
Die Trauben für den ULISSE Frizzante Bianco stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Abruzzen
frische Frucht in der Nase
Durch den reduktiven Ausbau bleibt die Fruchtigkeit erhalten
Tomatenkonfit aus sonnengetrockneten Tomaten
Nero d'Avola 'Etichetta Blu' Sicilia DOC Collosorbo leichtem Käse sowie geschmortem LammkarreesElegante Nase mit gut eingebundenem Holz, dezenter, dunkler Frucht und subtiler Wrze; sehr harmonischer Eindruck am Gaumen mit Noten von Schokolade, einer leichten Se und roter Frucht. Zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soen, Nudelgerichte mit Tomatensoe, milde Ksesorten.
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