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seidig und klar
Handcrafted & Handbottled
begleitet von erfrischenden Grapefruit-Noten
sondern begeistert mit seiner Harmonie und Vielschichtigkeit
die auch unter 30€ schon richtig Freude bereiten
Ziereisen Rhini Spätburgunder 2021 malvasia seidig und klarHanspeter Ziereisen ist ein Meister dieser Rebsorte und beweist mit diesem unfiltrierten Exemplar, was man in Deutschland doch so fr groe Weine dieser Traube erzeugen kann. Nachdem die Trauben der ber 50 Jahre alten Reben von Hand gelesen wurden, folgt eine sechswchige Maischestandzeit samt Rebpressung. Es folgen eine 20 Monate andauernde Reinfung in Holzfssern, wobei lediglich 30% der Fsser neu sind. Der Ausbau erfolgt in Assmann Holzfssern mit 225
