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Da provare con i classici antipasti piemontesi
poi pinot meunier e chardonnay
so dass er zwei bis drei Monate lang im Autoklaven in Kontakt mit den Hefen reifen kann
und der Grundwein wird nur durch eine zweite Gärung in der Flasche und eine 36-monatige Ruhezeit auf der Hefe hergestellt
zu rotem Fleisch getrunken zu werden
toscana rosso igt gazzarina 2020 castell in villa W16-17-civa Da provare con i classiciRosso rubino. Si distinguono profumi di frutti di bosco, leggere note di spezie e tabacco; al sorso scorrevole, succoso, fresco. Prodotto dalla cantina toscana Castell'in Villa, "Gazzarina" un vino rosso ottenuto da uve sangiovese, coltivate nella zona del Chianti Classico. Dopo la vendemmia, avviene la fermentazione naturale in acciaio: in seguito il vino sosta per tre mesi in bottiglia. Succoso, fresco e vivace, dall'immediata piacevolezza di beva.
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