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Die akribisch genaue Handverlesung des Traubenguts sorgt für einen erstklassigen Most der langsam im Edelstahl vergoren wird
Gewürze und Südfrucht
An die Nase steigt ein
aber auch traditionelle Köstlichkeiten wie Apfelstrudel
verbringt eines davon in großen Eichen- und Akazienfässern
Sylvaner 2025 ak-162354 Die akribisch genaue Handverlesung desDie Kellerei Eisacktal prsentiert eine zarte, leichte doch schn strukturierte Spielart des ursprnglich deutschen Sylvaner. Im Glas enthllt er seinen strahlend gelbgrnen Glanz. An die Nase dringt ein angenehm frisches Bukett, reich an Fruchtnoten nach Pfirsich und Aprikose. Den Gaumen erobert er mit geflliger Frische, seinem ausgewogenem Krper und der verspielten Aromatik. Ein exquisiter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch oder als Aperitif.
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