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Reife: Laichreif frühestens nach dem 15
Auch in der Top-Gastronomie stösst dieser Käse auf sehr grosses Interesse
BenkenHerkunft: SchweizAufbewahrung: gekühlt
Somit bestet diese Lachs-Seite zu 100% aus rotem Fleisch
Pilzgrösse: 2-4 cm
Yuzusaft | 180 ml Sommer Reife: Laichreif frühestens nach demDie Yuzufrucht wurde ursprnglich vor allem in China angebaut und ist eine Zitrusfrucht Kreuzung. Die etwa Tennisball grossen Frchte sind hellorange bis gelblich, von der Form sehen sie den Clementinen hnlich. Das Fruchtfleisch dist nher an der Limette. Das Fruchtfleisch und damit auch der Saft sind leicht bitter und aromatisch sauer. Intensiver im Aroma und nicht ganz so sauer wie Zitronensaft. Ohne chemische Zusatzstoffe oder Geschmacksverstrker,
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