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Geflügel und hellem Fleisch wie Kalb
um die frische Frucht und aromatische Intensität der Sorten zu bewahren
die die fruchtigen und würzigen Noten des Weins betonen
die an gelbe Früchte erinnern
Zurückhaltende Süße treffen auf gut eingebundene Säure
ULISSE Pecorino Terre d'Abruzzo IGP Costers del Segre Geflügel und hellem Fleisch wieErfrischend fruchtig mit slichen Aromen von kandierten Zitrusfrchten, weiem Pfirsich und etwas Ananas sowie feine saline Nuancen. Am Gaumen viel Extrakt, eine tolle Struktur und eine belebende Sure. Der Nachhall ist lecker schmelzig. Sehr lecker zu gegrilltem Fisch, Risotto und Kse.
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