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würzige Gerichte
Ein Kleinklima
der nach dem klassischen Verfahren der Rotweinbereitung hergestellt wird (Maischegärung)
Ausgewogene
in einer exponierten Lage
Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley Weißwein Wein trocken Kalifornien (12 x 0.75l) Fontanafredda würzige GerichteSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Aus in der Nacht handgelesenen, streng selektierten Trauben, die alle noch kalt vom Feld gepresst werden. Die Trauben werden mit einheimischen Hefen im Fass
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