Boris Champy Pommard En Boeuf AOP 2021 BIO bakkanali Leinen und Naturtönen – aber

Leinen und Naturtönen – aber auch mit dunkleren Akzenten wie Schwarz oder Anthrazit

dazu frisch gegerbtes Leder und dunkler Tabak

Das Stück ist antik und wurde von uns aufgearbeitet

dazu zarte Anklänge von Roter Bete

Kreideboden mit feiner Lehmschicht

Boris Champy Pommard En Boeuf AOP 2021 BIO bakkanali Leinen und Naturtönen – aberEn Buf liegt in den Hhen von Pommard, kurz vor Nantoux nicht in den klassisch wuchtigen Pommard Lagen am Hang, sondern hher, khler, mit besserer Frischluft Zufuhr. Eine Position, die in einem Jahrgang wie 2021 mit seinen Frostproblemen Vorteile bietet. Bio zertifiziert, biodynamisch gefhrt, 10. 000er Stockdichte in Guyot Erziehung. Wegen Botrytis im Jahrgang 2021 hat Champy diesmal komplett entrappt, die Stiele separat mit Schwefel behandelt und die