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reift auch er unter gezieltem Einsatz von Mikro-Oxidation schon während der Flaschengärung
begleitet von floralen Anklängen und dieser typischen
was sie in dieser
sowie drei weiteren Gewannen zusammen
Mit seiner südlichen Ausrichtung
Mayschosser Spätburgunder 2022 Wagner-Stempel reift auch er unter gezieltemIn Lukas Parzellen oberhalb des linken Ahrufers in Mayscho stehen sieben verschiedene deutsche Sptburgunderklone, die er alle einzeln ausbaut und am Ende zum fr ihn perfekten Ergebnis verschneidet. Hier im steilen, schattigen Nordhang wird, wie grundstzlich von Lukas, von Hand geerntet und streng selektioniert. Ausgebaut wird Pinot bei Lukas grundstzlich im Holz, hier bei diesem Ortswein sind es 1 3 neuen und 2 3 alten Tonneaus. 7 Tage Kaltmazeration.
