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Zart wie ein klassisches Filet
Das ganze Filet ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch von unseren italienischen Wasserbüffel
Das Outside Skirt wird aus dem unteren Rippenbereich geschnitten
Das Brisket ist ein traditioneller Bestandteil des amerikanischen BBQ´s und ein klassisches Smoker Stück
die an ein kunstvoll gemaltes Bild erinnert
DRY AGED | Prime Sirlion Steak | Bodensee Färse Öl Zart wie ein klassisches FiletBei der Frse gehrt das Prime Sirloin auch Hfte genannt definitiv zum Edelstck und dem wahrscheinlich meist unterschtztesten Cut der Frse.
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