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Reifezeit: durchschnittlich vier Jahre
Der Branntwein von EVO wird als „Riserva“ bezeichnet
das raffinierte Räuchern von Trester und das „Spiel“ mit Hölzern
der ihm seine faszinierende Färbung verleiht
Die Araber bauten die Pflanze seit dem 9
Rosé de Saignée Spätburgunder Reifezeit: durchschnittlich vier JahreRomantik, Se, Zartheit und Eleganz: Sie werden durch die Finesse seiner Aromen von roten Frchten berrascht. Seine rubinrote Farbe und seine fruchtigen Aromen werden durch kurze Mazeration der Traubenhaut und aus Traubensaft gewonnen. 50 % Sptburgunder (Pinot noir) 50 % Schwarzriesling (Pinot Meunier). Dosierung Brut Extra Brut (zwischen 4g und 8g L). 100 % hausgemachte Versanddosage mit reinem Rohrzucker in Eichenfsser gereift. *** Das Champagner
