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was die Integrität und Textur des Fisches oder Fleischs erhält
Mit einer Kernschicht aus 10Cr15CoMoV Stahl und umgeben von 72 Lagen 316L Stahl
Dieses speziell entwickelte Brotmesser vereint die Kunstfertigkeit japanischer Schmiedetradition mit den Ansprüchen eines modernen Küchenhelfers
gekleidet im Gewand zeitloser Ästhetik
Ob für professionelle Sushi-Chefs oder ambitionierte Hobbyköche
KUDAMONO ナイフ Kiritsuke was die Integrität und TexturDas HITOFURI KUDAMONO ist das kleine aber fein glitzernde Juwel unter den Messern fr Obst und Gemseliebhaber. Als spezialisiertes Schlmesser ist es die perfekte Wahl fr alle, die Wert auf przises Schneiden, Schlen und Schnitzen von Obst und Gemse legen. Mit seiner kurzen und hchst agilen Klinge ermglicht es dir, auch noch so filigrane Aufgaben mit grter Przision und Leichtigkeit zu meistern. Die geschmeidige Handhabung und die scharfe Klinge
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