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Description

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Das Flat Iron hat sich zu Recht einen festen Platz auf den Steakkarten der Welt erobert und ist ein Muss für Genießer

Die Kombination dieser Muskeln verleiht dem Rib-Eye seine unverwechselbare Textur und seinen überdurchschnittlichen Geschmack

Es wird bei großer Hitze angegrillt und dann auf eine Kerntemperatur von maximal 55 °C gebracht

Mit einem Gewicht von 600 bis 850 Gramm ist dieses Steak der Star auf BBQs und wird oft als „Steak für zwei Personen“ serviert

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