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Im Nachhall werden seine Aromen immer intensiver und lassen ihn zu einem wahren Trinkerlebnis werden
Einzigartiges Assemblage aus Grauburgunder und Weissburgunder aus dem Holzfass
Weinbeeren in der Nase
Begleitet Lachs und andere Fischgerichte
Anschliessend mit viel Raffinesse im neuen Holz ausgebaut
Castello Luigi, Belvedere 2021, Magnum 1.5 L Chasselas - Yvorne - Chablais AOC 1er Grand Cru Im Nachhall werden seine AromenWenn dies die halbe Portion des legendren Castello Luigi sein soll, dann drften uns beim "normalen" Castello vor lauter Ohrenwackeln schon fast die Ohren abfallen! Im ernst: Luigi versteht es einfach, einen eigenen, eher italienischen Merlot Typ, in aller Konsequenz umzusetzen! Perfekt ausgewogen, legt er sich breit in den Gaumen und will fr immer dort liegen bleiben. Tabak, Drrpflaume und ein feiner Tick sdliche Wrze betren Schluck fr Schluck die
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