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(+70 bis +300 °C)
Mit einer Kapazität von 30 Litern und einer Leistung von 8
präzisen Dosierung und hochwertigen Verarbeitung ermöglicht er eine effiziente und zuverlässige Produktion von Wurstprodukten in großen Mengen
Durch die hohe Wärmeleitfähigkeit und Hitzespeicherung der Platte wird eine gleichmäßige und optimale Bräunung der Pizza erreicht
Dieser Arbeitstisch aus der Optima 850 Serie vereint Funktionalität
Schockfroster 10 x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 230V/1490W, 750x740x(H)1290mm Pizza (+70 bis +300 °C)Khlraum passend fr Einschbe: 10x GN 1 1 oder 10x 600x400 mm. Khlraum Abmessungen: 610x410x(H)760 mm. 10 Einschubmglichkeiten mit 70 mm Abstand zueinander. Khlleistung +3C: 25 kg. Gefrierleistung 18C: 20 kg. Gewicht: 90 kg.
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