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Der Rosso di Bolgheri wird auf dem Weingut Moraia hergestellt und reift ein Jahr lang in Barriques
Der aus der sanften Pressung der Glera-Trauben gewonnene Most gärt 8 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 18 Grad im Stahltank
Am Ende der Gärung in Edelstahltanks wird der Grundwein zum Aufschäumen nach der Martinotti- oder Charmat-Methode in Autoklaven gefüllt
Es handelt sich um einen Verschnitt aus Trubiana und Chardonnay
Duftend und zart prickelnd
bierzo kolor 2020 raul perez W14-15-toscana3card Der Rosso di Bolgheri wirdFruttato Sapido Tannico Spanien Abendessen unter Freunden Antipasti mit fleisch Hauptspeisen mit rotem fleisch Rot
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