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leichte Röstaromen
12 Monate im Barrique gereift
Schonendes Pressen und anschließende Reifung für 18 Monate mit biologischem Säureabbau - ausschließlich in Barriquefässern der Domaine de la Romanèe Conti
Die knackige Säure fügt sich mit der enormen Mineralität zu einem schlanken wie stringenten Körper zusammen
Beim Mundeintritt werden die Augen schmal
2023 Chardonnay Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden Code38 leichte Röstaromen2023 Chardonnay Weingut Peter Wagner Bio 12,5% 0,75 Sulfit 2023 Chardonnay Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden Einen Hauch buttriger Zitrus Apfelduft mit zart pflanzlichen bis kruterigen, floralen und hefigen Nuancen sowie einem Hauch Fenchel. Khl wirkende, sehr helle, feinsaftige Frucht, wieder etwas hefige, pflanzliche und nussige Tne, ganz zart rotbeerige Nuancen, ein Hauch frischer Butter, sehr feine Sure, gute Nachhaltigkeit, kreidig salzige
