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Die Idee der Vergärung oder Reifung im Ei ist eine Rückbesinnung auf uralte Methoden
Kaliumpyrosulfit als Oxidationsschutz bei Überreife in den Saft (wenn dieser zu Most vergoren wird)
Ohne Gärspund (nur in Verbindung mit Speidel Gärspund möglich)
Der Prozess läuft dadurch schonender ab und das Getränk kann zur völligen Entfaltung gelangen
- mit Schnecke D300mm
SPEIDEL Thermometer-Set Saftfass Die Idee der Vergärung oderThermometer und Dichthlse fr nachtrgliche Montage an PE Fssern
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