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Classica vinificazione in rosso
Nach der Gärung ruht der Wein den ganzen Winter über an einem kühlen Ort
die voll und ganz das Gefühl repräsentiert
composto da sentori che richiamano il miele
einem gegrillten Rib-Eye-Steak
rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W10-11-sconto10 Classica vinificazione in rossoColore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet richiama profumi di rosa, viola appassita, fragola di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Il gusto morbido, caldo, armonioso, con tannini evoluti e finale amarognolo. Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello. La fermentazione condotta alla temperatura controllata di 30C in vasche di acciaio inox, con lieviti selezionati. Durante la macerazione
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