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traditional Chinese-style universal kitchen knife
Roselliでも特に汎用性の高いフルタングナイフを手に入れる最後のチャンスです。在庫がなくなり次第、販売終了となります。
刃はUHC（Ultra High Carbon）スチールで作られ、非常に鋭い切れ味と優れた刃持ちを実現します。ハンドルは染色カーリーバーチで仕上げられ、亜麻仁油によるコーティングにより濡れた状態でもしっかりと握れます。さらに、スターリングシルバー製のフェルールが加えられ、高級感のある独自の外観を演出します。
these stones cover the full sharpening process: repair → sharpen → refine
刃にはロセリ独自の超高炭素鋼を使用し、驚異的な鋭さと優れた刃持ちを実現しています。鋼が非常に硬いため、骨や硬い素材を直接叩かないよう注意してください。
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