wird wie ein Rotwein aus weißen Trauben gekeltert
Nach besonders sorgfältiger Traubenselektion durch Handlese und einer weiteren Selektion durch eine vollautomatische Traubensortieranlage wurden die einzelnen Partien des Wiener Grüner Veltliner nach etwa 3 Stunden Maischestandzeit vorsichtig abgepresst
zu gegrilltem Meeresfisch und hellem Fleisch
In der Produktion wurde komplett auf Schwefelzusatz und Filtration verzichtet
Die gesamte Weinbereitung ohne jegliche Zusätze also streng „natural wine“ vinifiziert
M rouge „Mon Plaisir“ Mußbacher Glockenzehnt Festlichen Anlässen wird wie ein Rotwein ausDeutschland und Rotwein frher belchelt, heute ein ernstzunehmendes Qualittsversprechen. Durch das wrmere Klima gedeihen internationale Rebsorten hier immer besser. Dieser Merlot zeigt eindrucksvoll, dass Winzer wie Herr Schwarztrauber in dieser Preisklasse nicht nur mithalten, sondern berzeugen. Dunkle, satte Farbe; Aromen von getrockneten Krutern, reifen Beeren, Schwarzkirsche, Pflaume und feinen Rstnoten. Am Gaumen vollmundig, mit reifer Frucht und