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die Recaredos Grundphilosophie bei Anbau und Weinbereitung teilen
einem Gratin Dauphinois mit Schinken oder einfach zum gemuetlichen Abend mit Freunden und einer guten Wurstplatte
Am Gaumen ätherisch — seidenfeines Tannin
Bei 17 Grad servieren
Blätterteigkassette mit Bouchot-Muscheln und Pernodsauce oder gebratenem Stubenküken mit frischen Mandeln und Zimt
BLANDY'S 10 Years Old BUAL - Medium-rich bianco gentile die Recaredos Grundphilosophie bei AnbauBual auf der Insel Boal geschrieben steht fr die vorletzte Stufe der Madeira Skala: reicher als Verdelho, aber noch nicht so opulent wie Malmsey. Die Sorte wchst in den wrmeren, tiefer gelegenen Weinbergen und bringt von dort eine Flle mit, die zehn Jahre im Fass gut vertrgt. Medium rich nennt Blandys diesen Stil. Unter den Reben liegt vulkanisches Gestein, ber ihnen steht der feuchte Atlantikhimmel eine Kombination, die reife Trauben mit erhaltener
