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STORY: Die Tank-Weine sind die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens
Die berühmte Lage Johannisberg umschreibt Goethe mit dem Satz: „Der Johannisberg herrscht über alles
Die Begrenzung der Erntemenge durch den Rebschnitt
BEURTEILUNG: Am Gaumen schmeichelt der Rosé mit voller Frucht
Bereits in der Jugend bereitet er einen enormen Trinkgenuss
Champagner Bonnet Brut Grande Réserve Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (4 x 0,75l) Frankreich STORY: Die Tank-Weine sind dieSTORY: Maison Alexandre Bonnet ist ein traditionsreiches Champagner Haus in Les Riceys, das heute Teil der Groupe Lanson BBC ist. Die eigene Rebflche der Pinot Noir Trauben betrgt 45 ha, die um den Ort Les Riceys gruppiert liegen. AUSBAU: Die Trauben werden Parzelle fr Parzelle stets zum idealen Reifegrad per Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung wird der Most analysiert und anschlieend fr die erste Fermentation auf Edelstahltanks gefllt. AROMA:
