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sorgfältig von einem bestimmten Weinberg ausgesucht
weiße Blüten und ein Hauch nasser Stein
sanften Gewürzen und einer Note von Lakritz
fruchtigen Nase und zarten floralen Noten
Es handelt sich um einen natürlichen Wein
L’Allumée Rouge 2023 Champagner sorgfältig von einem bestimmten WeinbergSaftiger, frischer Claret Style aus Smillon, Malbec, und Cabernet Sauvignon von Hand gelesen, mit den Fen gepresst und als Jus drei Monate in der 750 Liter Amphore ausgebaut. In der Nase rote Johannisbeere, Himbeere, Sauerkirsche, etwas Blutorange und Veilchen, dazu ein Hauch weier Pfeffer; am Gaumen leicht gekhlt enorm trinkanimierend, knackig, fruchtgeladen und doch fein strukturiert.
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