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Cabernet Mitos
Als wir unseren Winzer-Partner Tertius Boshoff (Stellenrust) zu einem Gedankenaustausch trafen
das 2012 seinen 170
AUSBAU: Nach der frühen Lese werden die Spätburgundertrauben schonend gekeltert
Anschließend reift der Spitzenwein für 8-10 Monate in slawonischen Eichenfässern
Sankt Annaberg Spätburgunder Monopollage Rotwein Wein Trocken Pfalz (6 x 0,75l) Paella Cabernet MitosSTORY: Das hchstgelegene Weingut der Pfalz. Klein, aber fein. Das Weingut Sankt Annaberg liegt vom Pflzerwald umrandet, an der Sdlichen Weinstrae in Burrweiler. Die junge nologin Victoria Lergenmller kmmert sich mit viel Hingabe ausschlielich um die Rebsorte Riesling. AUSBAU: Ausgebaut zu 100% im Barrique BEURTEILUNG: Klarer, prziser Sptburgunder, der im Geschmack ganz klar seine Herkunft widerspiegelt. Krftig am Gaumen und volumins im Abgang. Dieser
