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Das spontan vergorene Bier Oude Gewürz Tilquin à l'ancienne wird durch die Gärung von 250 g Gewürztraminer-Trauben pro Liter Lambic hergestellt
2 und 3 Jahre altem Lambic gemischt und in Würzerfässern gereift
Der gereifte Lambicanteil in dieser Mischung beträgt etwa 45 % und der gewichtete Durchschnitt dieser Mischung liegt zum Zeitpunkt der Abfüllung bei 21 Monaten
Nach der dreimaligen Zugabe von ugandischer Vanille und der finalen Vermählung des in drei verschiedenen Fässern gereiften Bieres – Willett Family Estate Bourbon
Machen Sie sich bereit für eine schöne Reise
wings brewing company all the way down lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title Das spontan vergorene Bier OudeEine Zusammenarbeit zwischen Steven und Sam. Die Saison wurde von Steven erfunden und im Jahr 2021 gebraut. Unter dem Namen Down Under in einer kleinen Charge verffentlicht. Der Rest wurde in den Keller gebracht. Die Saison verbrachte 9 Monate in einem Weinfass und folgte kurz darauf in einem Ahornsirupfass. Anschlieend mischten die Brauer dieses Bier mit einem ausgewhlten Bofkont Fass. Endlich ist er bereit, herauszukommen. Lernen Sie die im Fass
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