I would like your fruitiest, funkiest, most fermente canephora on the menu Coffee grinder all tools De bouw van de Pico

De bouw van de Pico is typisch Italiaans: met oog voor design gekozen voor goede materialen en gebouwd in de fabriek in Florence

64mm is de horeca-standaard voor maalschijven

stil en verbluffend consistent

AVX Hero X

Tamp nooit meer scheef

I would like your fruitiest, funkiest, most fermente canephora on the menu Coffee grinder all tools De bouw van de PicoMikolaj Pociecha I would like your fruitiest, funkiest, most fermented canephora on the menu In dit boekje onderzoekt barista, brander en schrijver Mikolaj Pociecha, bekend van Back to Black (Amsterdam) en SUEDHANG (Tbingen), de plek van Canephora (ook bekend als Robusta) in de wereld van specialty coffee. Het boek is Engelstalig en leest gemakkelijk, je maakt kennis met een tegenstem, voor Canephora, binnen de koffiewereld. Geen droge theorie, maar