Rias Baixas
zeer pure en precieze witte Bourgognes
Door wijngaarden te herplanten met betere passende wijnrassen en zo nieuwe cuvées te ontwikkelen
Dit is een mooie klassieke Pinot noir met fijn kersenfruit
in Duits sprekende landen is het Gewürztraminer
A&M Tissot, Chardonnay Sursis, Château-Chalon, Jura '20 Wijn Oostenrijk Rias BaixasA&M Tissot, Chardonnay Sursis, Chteau Chalon, Jura. Sursis betekent vrij vertaald 'uitstel', 'uitgesteld'. Een toepasselijke naam voor deze verbluffend mooie Chardonnay uit Chteau Chalon, eigenlijk een Savagnin appellatie in de Jura. Stphane Tissot vond het terroir niettemin perfect voor Chardonnay, en het resultaat is dit wilde juweeltje. Geconcentreerd met romige smaken maar ook fris, met een eigenwijze zilte ondertoon. Dit is een unieke wijn, wild