Charlier & Fils | Coupe de Foudre 2017 Vintage Hij schittert bij een carpaccio

Hij schittert bij een carpaccio van coquille of een gratin van rivierkreeftstaart

waardoor er voldoende ruimte is voor de bubbels om te bruisen en het aroma zich volledig te ontwikkelen

Hints van witte perzik

Er is een levendigheid in de mond die structuur

draagt ​​bij aan frisheid met mooie citrustonen

Charlier & Fils | Coupe de Foudre 2017 Vintage Hij schittert bij een carpaccio"Ultra premium" vintage champagne uit het jaar 2017. Geboren uit de liefde voor de Foudres de Chne van het huis (de grote vaten waarin wijn wordt opgevoegd), is deze ongelooflijke cuve de uitdrukking van een uitzonderlijke druivensoort, Chardonnay en een uitzonderlijk jaar, het combineert een krachtige fruitigheid een boeiend gehemelte en opmerkelijke rijpheid. Net als alle champagnes van dit huis is deze champagne opgevoed in eikenhouten wijnvaten.