Oga Binchotan Houtskool 18-25cm 10kg Type_Grill + Net kun je met deze grill

kun je met deze grill ook tal van andere lekkernijen bereiden

Daarnaast produceert Oga Binchotan geen ongewenste geur of smaak

maar het wordt ook vaak gebruikt voor het openbreken en opmaken van gevogelte en ander vlees met kleine graten

Het verbranden van het hout zonder zuurstof zorgt ervoor dat het koolstofgehalte in de houtskool hoog is

waardoor het een populaire keuze is voor professionele koks die op zoek zijn naar een efficiënte en effectieve manier om te koken

Oga Binchotan Houtskool 18-25cm 10kg Type_Grill + Net kun je met deze grillOga Binchotan Houtskool is een type houtskool dat afkomstig is uit de prefectuur Akita in het noorden van Japan. Het wordt gemaakt van eikenhout van de Aziatische steeneik, net als de bekendere Kishu Binchotan uit de prefectuur Wakayama. Wat Oga Binchotan echter uniek maakt, is de manier waarop het wordt geproduceerd. In tegenstelling tot de traditionele methode van het langzaam verbranden van het hout onder beperkte zuurstof om Binchotan te maken,