Pay in 4 interest-free payments of $8.49 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 17 - Sep 22
Vandaar de naam ‘wijncervelaat’
Breng water aan de kook
Zet het vuur wat lager en laat het ongeveer 35 minuten garen
Kalfsossobuco wordt ook wel gestoofde kalfsschenkel genoemd
Hiervan worden mooie dunne plakken gesneden als vleeswaren
Achterham worst Vandaar de naam ‘wijncervelaat’Achterham komt van de achterpoot van het varken en lijkt op beenham. Het verschil is dat beenham traditioneel aan het been wordt gezouten en gegaard en achterham zonder het been erin. Hierdoor heeft de achterham een wat mildere en zachte smaak. Prijs per kilogram.
US$ 11.00
US$ 209.97
US$ 119.00
US$ 15.00
US$ 56.50
US$ 10.00
