Cabernet Franc 2023, Corte Bacaro producent_Don Tomasi Vervolgens rijpte deze wijn gedurende

Vervolgens rijpte deze wijn gedurende 4 maanden op de fijne droesem (battonage)

bij gerookte en gezouten vleeswaren en stoofvlees

Nog steeds word het traditionele Veronese pergola-systeem gebruikt (waarin de druiven hoog boven de grond in een pergola groeien) klassiek in dit gebied

Freisa is een van de oudste variëteiten in de Piemonte en heefteen directe relatie met de Nebbiolo

met een goede zuurgraad

Cabernet Franc 2023, Corte Bacaro producent_Don Tomasi Vervolgens rijpte deze wijn gedurendeJaartal 2023 Druivenras( sen) Cabernet Franc Vinificatie De boerderij van Corte Bacaro ligt in het Venetiaanse achterland, waar de vlakke landen van alluviale oorsprong zich uitstrekken tot aan de zee. Het is ideaal land voor wijnproductie en waar Venezia Doc en Lison Docg hun oorsprong vinden. De boerderij ligt in een gebied dat rijk is aan calcium en kalksteenklei, waar overdag en 's nachts de temperatuurverschillen opmerkelijk zijn, evenals de