Koksmes 21 cm & Santoku 19 cm Performance baguette of zuurdesem zonder het

baguette of zuurdesem zonder het zachte binnenste te verbrijzelen

Beide pannen hebben geen anti-aanbaklaag die met de tijd verslechtert

Voor dagelijkse bereidingen met een stevige RVS koksmes is bamboe prima

5 kilogram

De grote plank gebruik je als primaire werkplank voor dagelijkse bereidingen: groenten snijden voor een roerbak

Koksmes 21 cm & Santoku 19 cm Performance baguette of zuurdesem zonder hetDe twee meest veelzijdige messen, samen in n set Deze SOPHIOR messenset bevat het koksmes van 21 cm en het santoku van 19 cm. Beide zijn gemaakt van Duits 1. 4116 roestvast staal, gesmeed uit n stuk en geslepen op 15 per zijde. Het koksmes is de alleskunner: vlees snijden, groenten hakken, kruiden fijnsnijden. Het santoku is gespecialiseerd in precisie: dunne plakjes groenten, vis fileren, fijnsnijwerk waarbij het brede lemmet je helpt ingredinten op