Thermogevormde mal voor geometrische chocoladepaaseieren
✅Emulgatoren en stabilisatoren
✅ Lage dosering – slechts 30 g per liter basismix
-Kan gebruikt worden voor alle paaseieren
ideaal voor het maken van 1 paasei
Selection Noir Cacao-Trace C501/J 5kg colac Thermogevormde mal voor geometrische chocoladepaaseierenSelection Noir C501 J is de veelzijdige Belgische pure couverture chocolade bij uitstek met fruitige toetsen en een zachte, geroosterde cacaosmaak. Dankzij de uitstekende verwerkbaarheid en hoge fluiditeit is ze ideaal voor elk chocoladewerk. Perfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches en mousses. Belgische chocolade Evenwichtige pure chocoladesmaak 100% cacaoboter & natuurlijke