Domaine Julien Auroux Un Peu de Toi Un Peu de Moi Rouge 2021 Roussanne Hints of honey and smoke

Hints of honey and smoke can be found just as clearly as the fine notes of sweet melon

14 months aging in new 500-litre French oak casks

onvervalste Bourgondische typischheid onthult

and a hint of cedar

Noble sweet Rieslaner

Domaine Julien Auroux Un Peu de Toi Un Peu de Moi Rouge 2021 Roussanne Hints of honey and smokeCabernet Franc, Merlot en Cabernet Sauvignon Donkere, doorschijnende granaatkleur. De neus is fijn, fris, op zwarte bessen (fruit en knop), menthol en geroosterde rode paprika. De smaak is slank, uitgerekt door een onzichtbare draad, en ontvouwt een fluweelzachte, fijn brijachtige substantie, met intens fruit en frisheid. De afdronk verlengt de spanning in de mond en verdicht het materiaal zonder het te verharden, met meer fruit en frisheid, op een