Chablis "Champs Royaux" William Fèvre Frankrijk evenwicht tussen fruit en zuren

evenwicht tussen fruit en zuren en mooie zuivere korte afdronk

Afkomstig uit Zuid-Toscane waar de ondergrond zanderig en vulkanisch is

Een heerlijke

Streek: België | Zandhoven

verfijning

Chablis "Champs Royaux" William Fèvre Frankrijk evenwicht tussen fruit en zurenChablis "Champs Royaux" William Fvre William Fvre is altijd een van de grote voorvechters geweest van echte, authentieke Chablis. Hij schreef er zelfs een boek over: Le vrai Chablis et les autres. Ondertussen is het huis reeds 20 jaar in handen van Joseph Henriot, bekend van het Champagnehuis en Bouchard pre et fils in Beaune. Hij maakt echte "terroir wijnen" waarbij elk perceel apart gemaakt word, in dit geval "Champs Royaux". Deze wijnen hebben een