Messcherp Yotam Ottolenghi Het bevat heerlijke recepten van

Het bevat heerlijke recepten van klassieke cinnamon buns en kardemombroodjes tot moderne varianten zoals pistache-perzikrolls en tahin-chocoladebroodjes

Een must-have voor iedereen die Amsterdam wil proeven vanuit een groener perspectief

In dit boek vind je geen standaardindeling met voor-

voel de sneeuw onder je handen in de Olympische bergen

Tijd om terug te reizen – en opnieuw te proeven van Albanië

Messcherp Yotam Ottolenghi Het bevat heerlijke recepten vanMesscherp is een liefdesverklaring aan het begeerlijkste gereedschap uit de keuken. Het koksmes is een pareltje van vorm en functie, zowel een onmisbaar gebruiksvoorwerp als een uiterst verfijnd ontworpen object. Via interviews met messenmakers, chef koks en verzamelaars en door zich zelf te wagen aan het maken van een mes, onderzoekt Tim Hayward hoe de relatie tussen kok en mes de vorm en geschiedenis van het mes heeft bepaald en ook de manieren