Haaskarbonade Salade Parmaham is een heerlijke zacht

Parmaham is een heerlijke zacht gedroogde ham

Riblappen komen uit de dikke rib

Zet het vuur laag en laat het minsten twee tot drie uur sudderen

Laat het vlees 10 minuten rusten

Doe je het door een pasta

Haaskarbonade Salade Parmaham is een heerlijke zachtHaaskarbonade is de meeste magere karbonadesoort. De haaskarbonade bevat een T vormig beentje, met aan de ene kant het karbonadevlees en aan de andere kant een stukje vlees van de varkenshaas. Van kop tot staart loopt er over de rug van het varken een karbonadestreng, de haaskarbonade is gesneden van het laatste stuk hiervan. Prijs per kilogram Hoe te bereiden Verhit roomboter of olie in een pan. Bak de karbonade in twee minuten aan beide kanten