bottarga in wax Gift Card wat resulteert in een zijdezachte

wat resulteert in een zijdezachte textuur en een verfijnde rooksmaak

zeevruchten

Het heeft een subtiel zoute en authentieke vissmaak die onvergelijkbaar is met andere zeevruchten

Met zijn levendige oranje kleur en middelgrote tot kleine parels is deze forelkuit een ideale toevoeging aan voorgerechten

Perfect voor gastronomische schotels

bottarga in wax Gift Card wat resulteert in een zijdezachteBottarga: een van de heerlijkste gastronomische mediterrane delicatessen. Het wordt gemaakt van de kuit (eierzakjes) van wilde hardereieren (Mugil cephalus), schoongemaakt, gezouten, geperst en gedroogd. Het heeft een subtiel zoute en authentieke vissmaak die onvergelijkbaar is met andere zeevruchten. Het wordt traditioneel gegeten als een uitstekend belegd voorgerecht op warme bruschetta, of als smaakmaker bij een hoofdgerecht, bijvoorbeeld bij