Gluco (calciumgluconaat en -lactaat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g sub-mayonnaise-und-dressings of andere heerlijkheden

of andere heerlijkheden

Geniet van deze culinaire ervaring met een kaas- en roomsaus

Geniet van de kwaliteitsgarantie van het traditionele familiebedrijf WIBERG

behoudt authentieke citroensmaak

Viveri garandeert kwaliteit en smaak

Gluco (calciumgluconaat en -lactaat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g sub-mayonnaise-und-dressings of andere heerlijkhedenGluco bestaat uit twee calciumzouten en biedt een hoge calciumconcentratie, ideaal voor omgekeerde sferificatie. Het is volledig smaakneutraal en werkt goed met diverse ingredinten. Voeg Gluco toe vr andere ingredinten voor het beste resultaat. Hoog calciumgehalte dankzij calciumgluconaat en calciumlactaat Ideaal voor omgekeerde sferificatie Volledig neutraal van smaak Geschikt voor zure, alcoholische en vettige ingredinten