Specerijenbijbel - Paulami Joshi Van doordeweeks comfortfood tot verfijnde

Van doordeweeks comfortfood tot verfijnde gerechten voor speciale momenten: elk recept is modern

dit boek is een waardevolle aanvulling op je keukenbibliotheek

Van de hartige pasta alla puttanesca uit Campania tot de Venetiaanse risi e bisi en de iconische torta pasqualina uit Liguria

terwijl ze tegelijkertijd bijdraagt aan een groenere planeet

Met meer dan 100 recepten behandelt het alles van gemarineerd vlees en zeevruchten tot salsas

Specerijenbijbel - Paulami Joshi Van doordeweeks comfortfood tot verfijndeSpecerijenbijbel van Paulami Joshi is een kleurrijk en inspirerend kookboek dat je meeneemt op een smaakvolle reis door de wereld van specerijen. Met 100 specerijen en meer dan 200 verrassende recepten laat Joshi zien hoe je gerechten kunt transformeren van alledaags naar bijzonder. Van zoet tot hartig, van ontbijt tot dessert; dit boek biedt voor elk moment van de dag een passende specerij. Met praktische informatie en handige weetjes is het een