De bijbel van de Libanese keuken - Merijn Tol van de diepe bossen van

van de diepe bossen van Slovenië tot de geurige paprikavelden van Servië

bistro’s

maar verrassende recepten die laten zien hoe leuk en bevredigend het is om van simpele ingrediënten iets prachtigs te maken

Een must-have voor elke thuiskok die houdt van creatief en ambachtelijk koken

*Vegetarisch het Jaar Door* van Anna Jones is een inspirerende reis door de seizoenen

De bijbel van de Libanese keuken - Merijn Tol van de diepe bossen vanDe bijbel van de Libanese keuken van Merijn Tol is een kleurrijk en rijk gellustreerd kookboek dat je meeneemt op een culinaire reis door Libanon. Met meer dan 230 recepten, van klassieke kibbeh en tabouleh tot vergeten dorpsgerechten en bijzondere familierecepten, biedt het boek een uitgebreide kennismaking met de verfijnde en veelzijdige Libanese keuken. Tol deelt niet alleen recepten, maar ook persoonlijke verhalen en achtergrondinformatie,