Yaxell Zen Koksmes 24 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft U124-3-AB Dit fijne BURGVOGEL tomaten- mes

Dit fijne BURGVOGEL tomaten- mes Is speciaal ontworpen voor het snijden van groenten met een hardere schil

Het extra brede Triangle palet met knik en uitsparingen heeft een lemmet van 12 cm

de VG10 stalen harde kern verzekert langdurige scherpte en het zwarte canvas-micarta heeft geeft een uitstekende controle over dit vlijmscherpe mes

Het grote YAXELL TAISHI koksmes met een lengte van 24 cm is voor de fanatieke thuiskok of professional

W-selected by SOLINGER Groentemessen = Ambachtelijk vakmanschap uit Solingen

Yaxell Zen Koksmes 24 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft U124-3-AB Dit fijne BURGVOGEL tomaten- mesDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)