Domaine La Rouviole Les Pièces Blanches 2025 NOVIVINODE Een strakke minerale structuur en

Een strakke minerale structuur en een romig midden van partner Chenin Blanc zorgen voor een grote complexiteit en een aanhoudende afdronk

dat meestal de regen tegenhoudt en zorgt voor koele nachten

een Bordeaux-blend die zich met gemak jarenlang kan ontwikkelen in de fles en kan wedijveren met de top uit Bordeaux

Alle druiven worden zowel in de wijngaard als in de wijnkelder handmatig geselecteerd om het beste fruit over te houden

gevogelte of licht gerijpte kazen

Domaine La Rouviole Les Pièces Blanches 2025 NOVIVINODE Een strakke minerale structuur enDe wijngaarden voor deze prachtige witte Languedoc wijn groeien op een koele helling op 250 meter hoogte. Deze blend van Rolle (vermentino) en witte Grenache. 15% van de wijn werd vergist op eikenhouten vaten en vervolgens samengevoegd in roestvrijstalen tanks voor een rijping op de lie gedurende 4 maanden. Neus van citrusvruchten en citroen, met een mooie rondheid en een uitnodigende, volle smaak. Deze wijn is heerlijk bij een vistartaar of harde