Braida Brachetto d'Acqui Fosso Corno Dit is altijd de visie

Dit is altijd de visie gebleven van dit gerenommeerde wijnhuis

Ruim 175 jaar geleden verhuisde de Duitse Robert Schlumberger van Frankrijk naar Oostenrijk om bij zijn geliefde te kunnen zijn

Door deze tweedeling valt het op tussen alle andere landgoederen en geniet het van een microklimaat met unieke kenmerken

een klein deel van de wijn bevindt zich alleen in neutraal eiken wanneer dat nodig is

Doordat er met een hoger rest suiker word gewerkt zijn deze mousserende wijnen milder om te drinken en niet geheel strak droog zoals we van de meeste mousserende wijnen gewent zijn

Braida Brachetto d'Acqui Fosso Corno Dit is altijd de visieDeze mousserende rode wijn is toch wel uniek te noemen en is afkomstig uit de Piemonte regio. Hier heeft Giacomo Bologna het wijnhuis Braida groot gemaakt. Want het was hij die de wijnwereld even op zijn kop zette en de oude tradities in de jaren tachtig over boord gooide. Hij bedacht een betere manier voor handmatige selectie, temperatuur gecontroleerde vergisting en rijping op nieuw Frans eikenhout en dit maakte hem wereld beroemd. Hij wordt in de