Espérance de Trotanoy Barolo van het zuiden wit vlees en kaas

wit vlees en kaas

De wijngaard ligt in een amfitheater op de Zuidzijde en aan de voet van Saint-Emilion

Deze wijn wordt gemaakt van Cortese druiven afkomstig van Roberto Sarotto's Tenuta Manenti-landgoed in Gavi

vol en krachtig met evenwichtige tannines en een mooie lengte

Daar zijn ze bijzonder goed in geslaagd

Espérance de Trotanoy Barolo van het zuiden wit vlees en kaasDe wijn is zijdezacht en wordt gedomineerd door tonen van zwart fruit en zoethout. Deze Pomerol biedt onmiddellijk plezier, maar heeft een onbetwistbaar rijpingspotentieel. Tweede wijn Chteau Trotanoy. Sinds 2009 is een selectie van kiezelachtige percelen in het noordoostelijke deel van de wijngaard gewijd aan Esprance de Trotanoy. Het is een wijn die slechts in zeer beperkte hoeveelheden en in bepaalde wijnjaren wordt geproduceerd. De wijn wordt