Workshop sous vide koken Data:do 24 sept 18h-21h ) en dan ga je

) en dan ga je zelf aan de slag met de pastamachine

Op het einde van de workshop smul je een heerlijk zelfgemaakt ijsdessert

van 14h tot 16h30

Deze zomer leren we zelf ketchup en mayonaise maken

maken pickles en doen wedstrijdje beste smashed burger

Workshop sous vide koken Data:do 24 sept 18h-21h ) en dan ga jeIn deze workshop leer je vacuumkoken, ook gekend als sous vide. In de keuken van een restaurant is dit een zeer gekende techniek maar wij zijn er thuis helemaal niet mee vertrouwd. Toch is vacuumkoken 1 van de geheimen waarom ingredinten in een restaurant zo lekker gegaard zijn, dus iets wat je zeker mot ontdekken! Je gaat aan de slag met een vacuumstick en je proeft meerdere gerechtjes die we samen klaar maken. Met deze techniek heb je niet veel werk