Workshop pralines kookworkshop Naast heel wat kooksessies zijn

Naast heel wat kooksessies zijn de tieners nog veel vrij om zelf projectjes te starten

Gebruik van werkplaats

goesting en honger is veel belangrijker

Toch is vacuumkoken 1 van de geheimen waarom ingrediënten in een restaurant zo lekker gegaard zijn

verse kruiden

Workshop pralines kookworkshop Naast heel wat kooksessies zijnIn deze workshop leer je met chocolade werken zoals een echte chocolatier We maken verschillende vullingen, van ganache tot salted caramel en die ga je nadien zelf tot pralines verwerken. Op het einde ga je naar huis met een leuk en vooral lekker doosje. Na deze kookworkshop weet je hoe je moet tempereren en hoe je mallen vult zodat je thuis makkelijk aan de slag kunt. Zowel voor beginners als gevorderden.